Nuestra carta es una mezcla que fusiona lo mejor de tres mundos culinarios distintivos: productos locales, ingredientes del mundo y opciones de temporada.
| Dadinho de Grana Padano y salsa César | 2 u. 4,50€ | 4u. 9,00€ |
| Tosta de maíz azul, tomate semiseco, codium y tartar de: | Calamar 5,00€ | Gamba 9,50€ |
| Lingote de oreja de cerdo frita, emulsión de chipotle, mostaza y kikos | 10,00€ |
| Bikini de butifarra del perol y foie | 12,00€ |
| Lomo de vaca curado con aceite Koroneiki de Isbilya | 10,00€ |
| Col asada, avellanas, chimichurri verde de jalapeño y limón | 11,00€ |
| Salmón marinado, romesco de pipa de calabaza y sopa de guayaba | 14,50€ |
| Corvina, crema de coliflor tostada y escabeche tandoori | 15,00€ |
| Bacalao con sus callos, pil pil de ajo negro, shiitakes y garbanzo cruijiente | 19,00€ |
| Canelón de butter chicken, yogurt y menta | 14,00€ |
| Ssam de pato, chutney de pera especiada, aji panca y pepinillos | 16,00€ |
| Molleja de ternera glaseada, puré de zanahoria, salsa de limón- salvia y angula de monte | 18,00€ |
Deja un hueco
Selección de quesos artesanos con membrillo y frutos secos
14,00€
Bizcocho de coco en Cointreau, piña asada y helado de maracuyá
7,00€
Plátano, mascarpone y cacao
8,00€
Antes de reservar
Nuestro espacio es reducido y está cuidadosamente optimizado. Buscamos garantizar una experiencia tranquila y placentera para todos nuestros comensales.
Por ello, tanto nuestro espacio como nuestra propuesta no está recomendada para acudir con niños o con carritos infantiles.
Por los mismos motivos no aceptamos la entrada de animales de compañía (perros, tortugas, pulpos, etc.)
Ahora sí, ¡Qué ganas de que vengas a vernos!